In zwei ehemaligen Garagen an der Gasometerstrasse im Zürcher Kreis 5 befindet sich seit Herbst 2021 das Restaurant Dar. Der neue und sorgfältig gestaltete Barbereich nimmt Bezug auf den Bestand und die Bedürfnisse des neuen Barbetriebs. Der bestehendende prägnante Monolit aus Terrazzo bildet den Bartresen und betont die Länge das Raums. Dieser wurde durch einen Einbau aus durchgefärbtem MDF und einer Terrazzoabdeckung ergänzt.
Bauträgerschaft: Restaurant Dar, Zürich
Leistung: Entwurf, Ausführungsplanung & Bauleitung
Schreiner: David Concept GmbH
Fotos: Dean Shirley
2021, Zürich